還是我的地底小店好。每星期p-route 中最重要一站之一是到這裏買咖啡，因為它的咖啡真的特別好喝(你要知道，平日我不會選擇去沒有窗的餐廳尤其是咖啡店)但一年來每個周末都會去，上班時也會好想念，那好好味道香氣十足層次分明的piccolo latte, 不會太酸又不會太苦但亦不會無味，有泥土芳香和微微煙熏味、還有苦可可豆的餘蘊，而且泡泡是全香港打得最好的。
當灣仔金鐘開了(又執了)好多好多新的精品咖啡店 - Fuel, Omotesando Koffee, 18 grams, Elephant Grounds, Coco espresso, Cupping Room, Mansons Lot, SFS etc. 最好味的其實是一直隱身超市裏的Zambra. 肥肥的V姐姐在這家咖啡店工作了十年了! 她和maya 姐姐沖的咖啡都特別好味。
總覺得這裏咖啡跟其他地方味道不同之一，可能是因為咖啡豆主要來自老撾(寮國)，這是我後來才知道的。平日咖啡豆大多來自南美、非洲、印尼等。Zambra 老闆在老撾長大，後來成為難民離開老撾到香港，賺到錢後，決定回到老撾高原上種咖啡豆，為當地的農夫家庭提供工作。所有咖啡農莊的Resident Farmers都能夠賺到咖啡豆出口後應有的人工、住宿和飲食，而且還有medical benefits 哈哈。另外，在這裏的周末早上認識了好多有趣的人，很多都是老一輩的姨姨叔叔，他們說經常要出外工幹，但每次回港都必定要來喝咖啡。跟他們聊天總是獲益良多。
又可能因為以前去過老撾，所以對那裏特別有親切感。
找到了最好的，感覺很幸福。比英國和京都的咖啡店都好味。
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二、話說去年四月去宇治時買了些春季限定的茶葉回來，味道很特別，媽媽和我一直很回味。就只是清茶無奶都很好味。(有時我會望着一整張餐單埋怨可以飲的東西種類太少了) 但這種綠茶真的是另一個境界。近日很多追捧的京都中村藤吉在太古廣場設立了限定店。昨天路過買了一杯，這裏八款茶都沒有奶，但都很好味。我故之然好鍾意飲有奶的東西如咖啡, 但一天不能喝太多奶(就算是豆奶也都不能不斷喝吧），遇到咁好味的茶真係好令人開心，希望它能永遠在這裏pop up。
大家都喜歡去買它的蛋糕甜品雪糕。希望其他人一樣欣賞簡單一杯茶，好的茶的味道。
補充：其實簡單一杯茶的味道絶不簡單，例如我選的玉露，味道很強烈很獨特。但總覺得好少香港人會行街時說要買一杯茶，大家都想要fancy一點的如越南滴漏咖啡、奶茶、海鹽烏龍紅茶、宇治綠茶雪糕加糯米糍，而不是想要一杯簡單而認真的綠茶。
窮途末路之時 我急需的是你聲音 每當天色昏沉 你就像太陽為我暖身 https://www.youtube.com/watch?v=dn5TZfoNz1Q
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