Sunday, March 23, 2014

華昌

數天前終於拍下這家士多,是張一直想拍的照。晚上回家常經過華富邨,華昌士多就在車站對面,眼睛不能自制地流連在滿店手寫牌子間,都是老闆的墨寶︰「蘋果旁配有「世界一日本香滑甜送禮佳品」、「常食身體健康補賢壯腰養顏」的是炒栗子而不是補藥,甚至啤酒汽水雪條香煙電話卡的牌子與價錢牌,都是老闆親手用毛筆以自創的「華昌」體寫成。」店裹有數盞紅色雞蛋燈,貨物擺放整齊,每盤生果上還放了數瓣綠葉,真的很不一般。加上樓上一格格公正重複但又裝飾迴異的陽台,特別漂亮。它售賣的食物種類繁多,店前放着一個正冒煙的電飯煲,旁邊寫着「一粒一元魚蛋燒賣」另一個電飯煲則是「熱五香花生、鮮煲熟花生王」、「舊陳皮五香蛋」,主打的大概是「健康之選營養最佳食品﹣熟蕃薯」我覺得老闆肯定很喜歡寫字,靚字人們將來不想工作也可以開士多啊﹣把藝術和嗜好融入生活。這類舊式老店,總在晚上瀰漫着和暖的柔光,是梵高筆下那一種:
"Here you have a night painting without black, with nothing but beautiful blue and violet and green and in this surrounding the illuminated area colors itself sulfur pale yellow and citron green. It amuses me enormously to paint the night right on the spot."
只是這裹點的是雞蛋燈而非蠟燭。華富商場旁有數棵大樹,不論夕陽中或月色下,樹蔭裏總圍滿下棋的老人,樹頂鳥兒響亮的歌聲、遠處大船翻起巨浪、空中飄揚欲掉的衣服都未令他們分心。邨民說一九六七年初落成時,很多人都不願意般來這裹,過了半世紀後,他們都成為小村的一部份了。華富邨是香港首個以市鎮形式出現的屋邨,內設商場、街市、停車場及學校等設施,在當時來說十分破格。村內還有一所圖書館:薄扶林公共圖書館,是繼大會堂公共圖書館後第二個於港島的公共圖書館。臨海而建的華富邨有一條海邊小徑,盡頭是有名的瀑布灣,不僅哥連臣中尉有提及它,早在清朝嘉慶初年的《新安縣志》修纂本已有記載,是「新安八景」的其中一個﹣「鼇洋飛瀑」。歴史書裏亦記載當時來往廣州經商的歐洲船隻,經過這瀑布時會於這裏歇息取食水。近日正在看一本十分有趣的書,很想跟大家分享,寫於1893年,是一本香港旅遊書,由Kelly and Walsh 出版,即是上紀的Lonely Planet 喇。書內記載很多古怪小故事,其中關於黃麻角的特別有趣。下次吧。

[Little French Song, Carla Bruni] 當事情出錯生活不順心時,聽一首小法文歌,歌曲會把你帶到靈魂正在雨中起舞的巴黎去... 啊,我們都想念在異國晚上漫步的感覺呢。把儲起的+ 送給你。
Quand tout va mal/when life goes wrong/try for a little french song
French songs are maybe démodées mais si douces à fredonner/French songs are tender à I'envi/ nostalgiques à l'infini
Et quand on n'sait plus where to belong try for a little french song 

French songs will take you to Paris, to Pigalle ou I'Île Saint-Louis 
French song are dancing sous la pluie, de Bastille aux Tuileries'

Tuesday, March 18, 2014

光明

小山丘上日月星街電氣街光明街一帶的歴史,可追溯至維多利亞城初成立的日子。開埠初期這帶很多外籍人士居住,今天光明街小公園特別舖設葡式地磚來紀念他們的痕跡。天主教團體於一八四五年已在今天的聖佛蘭士街建立「聖方濟小堂」,亦設有棄嬰院,早年是教友聚居的小巷,聖佛蘭士街及進教圍均因而得名。直到一八九零年,這裏建設了香港首座發電厰,就在今天小茶檔這條光明街的位置。自從太古廣場三期落成後,昔日山邊小區瞬即開滿高級餐廳蛋糕店。聽說這裏曾經大排檔林立,現在就只剩下這家。跟蘭芳園、炳記及鏞記等香港老店一樣,本來只是一家路邊鐵皮檔,後因各種原因搬往舖裏,但仍在店外保留綠色鐵皮車,作沖飲品收錢用。每到金鐘開會,都會順道往婷婷辦公室玩和去古怪地方吃午餐。今天也不例外,大家一致想再訪這家。早上獨自去開會,本來有點擔心,幸好一切順利,還跟對方閒聊了很久。婷婷和我到東翼出口時白爪魚已經到達!還擔心他忙着工作不能來,但青色農夫同學卻因會議超時,未能跟我們一起往鐵皮檔去。
在星街小店買過蛋糕後,到大排檔外斜坡上等位,身後綠影搖曳,對街小店令我和婷婷感覺有如置身歐洲。雖然坐在路上,卻沒有半點灰塵或汽車廢氣。在這裏,三個人只要兩碟食物便夠。婷婷最喜歡家鄉炒飯,可能貪它上面佈滿小魚乾。由於小巷位於斜坡,所以防止食物滑走亦是午餐重點之一。罕有地遇上了不起的攝影師,拍下每人最真淳自然的笑容,很不容易啊。婷婷說朋友常取笑她笑臉很傻,那必然是令人喜愛的笑容;又影到白爪魚的真笑,真了不起!吃得很飽很飽,唱了生日歌,喝過牛油果蜜糖奶,談了重要的事和無聊的事。然後,抬頭看看身後一排綠樹,春風柔和得不在皮膚上留下半點寒意,又把青黃小葉吹滿天空,過了數十秒仍在微光中緩慢飛舞,白爪魚和婷婷都得專心,並會心微笑。
快樂是,隨手撕掉手上會議文件來摺派對帽,在漫天飛舞碎葉下的路邊開派對,蛋形蛋糕內還藏有prosecco泡泡!

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Sunday, March 16, 2014

鍋爐

蘋果批、春日初晴、六隻腳的八爪魚蠟燭、香草巧克力雪糕、地道、倫敦天窗... 都來到 Little Hong Kong 玻璃房子古地道為白爪魚慶祝生日。隱身在山窩中,壽臣山軍火庫,亦被稱為中央彈藥庫,由皇家工程兵建於一九三零年代,作儲存軍火及武器之用。昔日有六對軍火庫,現只剩下四對,其中三對改建成酒窖,要先經過曲折走廊,半吋厚的鐵門才能到達軍火室,部分軍火庫建有超過一米厚的磚牆以減輕爆炸意外造成的影響。這一系列地道跟偵探社正調查的布局相似,只是少了蝙蝠和老鼠。深水灣徑本來便很隱閉,小香港沒有明顯門牌,只有懂路的人才知道小路上森林中有家玻璃屋。路末的酒窖亦沒有半點標示,只有一片牆兩個洞口,若是會員,便能輸入密碼到軍火庫內取回貯酒。很喜歡這樣子的設計,本想形容它為humble﹣沒半點裝飾而又帶點神秘,但其實可能是「懶型」,無論如何,依然很不錯。
到達後由一鍋爐爺爺接待,參觀各個山洞,又讓我們試提七十多磅的子彈殼。煱爐爺爺在一九四一年的航空照前講述當年日軍於十二月二十五日侵佔香港後,要到二十七日才取得小香港。根據當時駐守小香港的澳籍軍人紀錄,當日日本軍人對於小香港的嚴防感到頭痛,想不到如何在不炸毀整個山頭的情況下攻佔軍火庫。最後軍火庫的駐兵跟日軍達成協議,日軍於翌日回來。當晚駐兵拿出軍火庫內所有冧酒和巧克力,在山中共酌看星渡過最後一夜,第二天大概被被送到赤柱集中營去。我忙着看恐龍動物園畫時,白爪魚跟鍋爐爺爺談起很多別的認真事情。參觀過後便乖乖坐在玻璃屋頂下喝酒吃飯,四周處處老樹,綠影搖曳,雖然是春天,玻璃頂上的樹林卻不時吹來片片零碎的落葉,十分寧靜優美。以「小香港」為名掩人耳目,其實是中央彈藥庫的這個地方,最秘密的是還有雪糕吃。我們在蘋果批上插上八爪魚蠟燭,認真地許了願。又送了手印Kinfolk禮物,希望是一份他真的喜歡的禮物。感覺彷如自己也生日了一遍。
A hundred years hence/What young poet/Sings songs in your homes!/For him I send my tidings of joy of this spring. /Let it echo for a moment/In your spring, in your heartbeats, /In the humming of the bees In the rustling of the leaves/ A hundred years hence. - Tagore
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Tuesday, March 4, 2014

停雲

香港中式建築中經常有很多詩畫,大多關乎禮教詩書、豐收連年或子孫平安的,近日修復的書室卻有這一句:「中庭地白樹棲鴉 冷露無聲濕桂花 今夜月明人盡望 不知秋思落誰家」王建的十五夜望月,寫庭中如積水空明,首兩句未提及月光,卻讀得出月色溢滿庭園,樹上鴉鳥已然熟睡,剩下一片寂靜美好的意景。又未如平日的詩詞中直接寫詩人獨自望月的孤獨,但讀來婉轉而不乏思念情懷。因為同一間書室的習作,需要找些越後妻有大地藝術祭時的相片作參考。又碰巧正跟明慧準備一大型裝置藝術品,困難重重的時刻特別想念新潟山中的寧靜祥和。什至經常覺得自己一切藝術靈感都源於那段時光。那裏潛藏的藝術力量,不是作品本身視覺上的「美」,而是它們跟大地和人之間的連繫,讓人感受到每件物品背後的故事,是一個活着而正呼吸的空間,一片八十五歲老婆婆都拿出家裏被遺忘的稻草來一起做藝術品的土地。近年新聞上越來越多人寫於這藝術祭的經歷(有九十篇,我推介這一篇 - 夏耕冬讀 — 北川fram ),但在雨中幫藝術品洗澡後在山谷中泡室外溫泉的感覺,還是要自己感受的。要繼續工作了。至少這書室中充滿漂亮的詩,以前藝術與生活的關係多密切呢,書室又叫「燕翼堂」,出自詩經‧大雅 : 「豐水有芑,武王豈不仕。詒厥孫謀、以燕翼子。武王烝哉」。亦可見於門外對聯,大的是:「燕詒子孫/翼勵綱常」字小一點的是「燕樂一堂濟濟盈盈陳其俎豆遐思木本/翼馮三祖雍雍穆穆佑我兒孫不替烝嘗」現在的房子卻只叫凱旋門之類。大概也很反映時代 - 崇洋、好勝。有需要耐心而遲遲未能訂案的習作,亦有圖畫書未開始畫。卻不斷糾纏在自我麻醉或固執之間。停雲久久不散,從前不知道天是可以連續陰這麼多天的,更不知道它能如斯扣人思緒。這類事情不欲多說。
"I believed that I wanted to be a poet, but deep down I wanted to be a poem." — Jaime Gil de Biedma